Projektabwicklung

Für unsere Kunden übernehmen wir nicht nur die Planung von Großküchen, sondern kümmern uns auch um die Projektabwicklung – und zwar auch dann, wenn die Großküchenplanung nicht von uns stammt.

Grundlage für die Auftragsvergabe beim Bau einer Großküche sind in der Regel Leistungsverzeichnisse, die von den Küchenplanern erstellt werden. Hier sind unsere Kompetenzen gefragt, schon bevor entschieden ist, wer eine Ausschreibung gewinnt: Mit unserer Erfahrung können wir einschätzen, welche Ausstattung, welche Gerätschaften am besten zu den in der Ausschreibung genannten Anforderungen passen. Im nächsten Schritt erstellen die notwendigen Anschlusszeichnungen und bepreisen die Tender. Das ausführende Unternehmen kann sich auf unsere Vorarbeiten verlassen und der Auftraggeber einer Großküchenplanung ist ebenfalls auf der sicheren Seite: Er kann sich sicher sein, dass die Anforderungen der Planer praxistauglich umgesetzt werden – einfacher gesagt: Auch beste Großküchenplanung kann sich nur bewähren, wenn an der Schnittstelle zwischen Planung und Ausführung ein Spezialist den reibungslosen Ablauf sicherstellt – am besten MH-Plan.

Zu unseren Aufgaben in der Projektabwicklung gehört es auch, die vorhandenen Planungen auf Ihre Praxistauglichkeit zu überprüfen. Denn nicht immer kommen die zugrunde gelegten Gerätschaften schließlich auch zum Einsatz. Umplanungen sind nötig, manchmal spontan erst während der Ausführung. Dann ist z.B. in aktualisierten Anschlusszeichnungen genau festzuhalten, wo sich die Anschlusspunkte für Abluft- und Umluftleitungen befinden oder wo genau welche Leitungen verlegt werden müssen.

Bei der Bauüberwachung behalten wir stets den Überblick. Jede Änderung wirkt sich aus – wir sind zusammen mit den Ingenieurbüros vor Ort auf der Baustelle präsent und stellen sicher, dass die Planungen stets aktuell sind und alle Gewerke reibungslos arbeiten können. Wir sorgen darüber hinaus für die Bestellungen bei den Lieferanten und überprüfen die Auftragsbestätigungen, die von den Herstellern zurückkommen.

Für alle Beteiligten beim Bau einer Großküche bleiben wir in der Projektabwicklung ein zentraler Ansprechpartner für alle Fragen der Logistik. Wir schulen sogar Monteure und stellen sicher, dass vor Ort unsere Erfahrung bei der Realisierung von Großküchen überall zum Tragen kommt.

Eine gute Großküchenplanung wird erst mit der Projektabwicklung wirklich zu einem Erfolg – mit der Erfahrung von MH-Plan.

Referenzen:

In den vergangenen Jahren hat MH-Plan viele Projekte in der Großküchenplanung mit Erfolg realisiert. Hier ein kleiner Einblick in unsere Projekte:

  • VW in Mexico
  • Aldiana Club – Belek, Zypern, Fuerteventura, Tunesien, Ägypten und Djerba
  • Apart Hotel – Fuerteventura (Las Playitas)
  • 4 Sterne Hotel – Fuerteventura (Las Playitas)
  • Hotel Mardaval auf Mallorca
  • Sheraton Moscow
  • Garden Ring Moscow
  • Kempinski Baltschug Moscow
  • Interconti Moscow
  • Ritz Carlton Moscow
  • Marriot Courtyard Moscow
  • Gazprom Anapa
  • Gazprom Head Office und Kantinen in Novosibirsk
  • 6 Hotels in Sotschi, Rosa Khutor
  • Grand Hotel Europe in St. Petersburg
  • Radisson Blue am Flughafen Sheremetjevo in Moscow
  • Park Inn Yaroslavl
  • Showküche Unilever Moscow
  • Hyatt Burny und Hyatt Golden Horn in Vladivostok