Holiday Inn Munich – Unterhaching

Holiday Inn Munich – Unterhaching – Umsetzung einer neuen Showküche mit Bar

Standort · Branche
Unterhaching / München · Hotellerie

Projektüberblick

Projektart:
Umbau im Bestand · Showküche · Bar

Leistungsumfang:
Technische Beratung · technische Detailabstimmung · Lieferantenauswahl · Lieferung · Montage · Projektmanagement während der Umsetzung

Ausgangslage

Im Rahmen eines Umbaus im Bestand des Holiday Inn Munich – Unterhaching sollte eine neue Showküche inklusive Bar realisiert werden. Die gestalterische und konzeptionelle Planung der Showküche lag bereits vor und bildete die Grundlage für unsere Arbeit.

Unsere Aufgabe bestand darin, die vorhandene Planung aus technischer Sicht zu begleiten und in eine umsetzbare Lösung zu überführen. Dazu prüften wir die vorgesehenen Komponenten, wählten technisch passende Hersteller und Lieferanten aus und nahmen in Abstimmung mit den Projektbeteiligten notwendige Detailanpassungen vor.

Projektziele

• Technische Umsetzung der bereits vorliegenden Showküchenplanung
• Auswahl geeigneter Hersteller und Lieferanten für die vorgesehenen Komponenten
• Technische Detailabstimmung und Optimierung einzelner Ausführungsdetails
• Lieferung und Montage der technischen Ausstattung
• Koordination der beteiligten Gewerke im Bereich der Showküche
• Sicherstellung eines abgestimmten zeitlichen Ablaufs während des Umbaus

Unsere Lösung

Auf Basis der vorhandenen Planung übernahmen wir die technische Beratung und Ausarbeitung für die neue Showküche mit Bar. Dabei wählten wir die für das Konzept geeigneten technischen Komponenten sowie die entsprechenden Hersteller und Lieferanten aus.

Im Zuge der technischen Abstimmung wurden einzelne Details der bestehenden Planung angepasst und auf die tatsächlichen Anforderungen der späteren Umsetzung abgestimmt.

Anschließend übernahmen wir die Lieferung und Montage der von uns betreuten technischen Ausstattung der Showküche.

Ein wesentlicher Bestandteil unserer Leistung war darüber hinaus das Projektmanagement für den Bereich des Showküchenumbaus. Während der Umsetzungsphase koordinierten wir die beteiligten Gewerke hinsichtlich ihrer Aufgaben und zeitlichen Abläufe. Dadurch konnten die einzelnen Arbeiten aufeinander abgestimmt und die Umsetzung strukturiert durchgeführt werden.

Ergebnis & Mehrwert

• Realisierung einer neuen Showküche mit integriertem Barbereich
• Technisch abgestimmte Umsetzung der bestehenden Planung
• Auswahl geeigneter Komponenten, Hersteller und Lieferanten
• Lieferung und Montage der technischen Ausstattung
• Koordinierte Zusammenarbeit der beteiligten Gewerke
• Begleitung der Umsetzung durch unser Projektmanagement

Projektstatus

Projektstatus: Abgeschlossen