Hirsch Hotel Ostfildern

Hirsch Hotel Ostfildern – Bar- und Buffetplanung

Standort · Branche
Ostfildern / Ruit · Hotellerie

Projektüberblick

Projektart:
Umbau im Bestand · Barplanung · Buffetplanung

Leistungsumfang:
Planung · technische Beratung · Lieferung · Montage · Integration der Kühltechnik in Bar und Buffet

Ausgangslage

Im Rahmen eines Umbaus im Bestand des Hirsch Hotels in Ostfildern / Ruit wurden wir mit der Planung und technischen Ausstattung des Bar- und Buffetbereichs beauftragt. Der Schwerpunkt lag auf der funktionalen Integration der benötigten Kühltechnik in das gestalterische Gesamtkonzept.

Dabei galt es, die technischen Komponenten so auszulegen und zu integrieren, dass die Anforderungen des täglichen Hotelbetriebs erfüllt werden und gleichzeitig eine hochwertige gestalterische Umsetzung möglich ist.

Projektziele

• Planung der technischen Ausstattung des Buffetbereichs
• Integration von Kühlwannen in das Buffet
• Planung der kompletten Getränkekühlung im Barbereich
• Integration der erforderlichen Kühlung für Getränke und Fässer
• Abstimmung der technischen Komponenten auf die spätere Schreinerverkleidung
• Lieferung und Montage der geplanten technischen Ausstattung

Unsere Lösung

Für den Buffetbereich planten wir die erforderliche technische Ausstattung und integrierten unter anderem die benötigten Kühlwannen in das Gesamtkonzept.

Im Barbereich übernahmen wir die technische Planung der kompletten Getränkekühlung. Hierzu gehörten die erforderlichen Kühlmöglichkeiten für Getränke und Fässer sowie deren funktionale Anordnung innerhalb der Bar.

Die technische Ausstattung wurde von uns so geplant und montiert, dass sie anschließend durch den Schreiner verkleidet und gestalterisch in den Barbereich integriert werden konnte. Auf diese Weise ließen sich sichtbare Gestaltung und technische Funktion sauber miteinander verbinden.

Neben der Planung übernahmen wir auch die Lieferung und Montage der von uns vorgesehenen technischen Komponenten für Bar und Buffet. Damit begleiteten wir unsere Bereiche von der technischen Konzeption bis zur Umsetzung vor Ort.

Ergebnis & Mehrwert

• Technisch durchdachte Bar- und Buffetlösung
• Planung, Lieferung und Montage der technischen Ausstattung aus einer Hand
• Integrierte Kühltechnik für Buffet, Getränke und Fässer
• Saubere Abstimmung zwischen technischer Ausstattung und Schreiner arbeiten
• Praxisgerechte Lösung für den täglichen Hotelbetrieb

Projektstatus

Projektstatus: Abgeschlossen